Presisi adalah landasan keunggulan dalam industri pembuatan bir. Akurasi yang tepatalat pengukur konsentrasi alkoholmenjadi dasar yang kuat untuk produksi wiski artisanal dalam jumlah kecil dan produksi bervolume tinggi. Metode tradisional penentuan konsentrasi alkohol terbukti rumit dan memakan waktu, dibandingkan dengan sensor dan teknologi otomasi modern.
Tantangan Penentuan Konsentrasi Alkohol Secara Tradisional
Pengukuran konsentrasi alkohol tradisional menggunakanpiknometer or pengukur banyaknya alkoholmerupakan arus utama dalam penentuan konsentrasi. Meskipun demikian, kekurangan pengukuran tradisional tersebut terungkap secara bertahap selama beberapa dekade terakhir dalam aplikasi praktis.
Piknometer klasik memerlukan prosedur yang rumit dan teliti seperti praperlakuan sampel, penyegelan dengan presisi tinggi, dan kontrol suhu. Penyimpangan kecil dalam konsentrasi atau kepadatan dapat menyebabkan penguapan alkohol yang tidak sempurna atau distilasi berlebihan. Distilat diencerkan ke volume sebelumnya atau volume aslinya dengan air dan pengukuran kepadatan dilakukan pada suhu 20 °C secara umum, di mana bahkan penyimpangan ±0,1 °C membuat perbedaan besar dalam pengukuran konsentrasi dan kepadatan.
Alat pengukur kadar alkohol mengukur konsentrasi alkohol dari kedalaman perendaman berdasarkan prinsip Archimedes. Hasil pembacaan konsentrasi bervariasi secara signifikan untuk ekspansi dan kontraksi termal pada suhu yang berbeda. Oleh karena itu, pembacaan konsentrasi yang presisi berasal dari lingkungan yang stabil, yang melibatkan banyak faktor seperti suhu, tekanan, dan sejenisnya.
Titik Ukur dalam Proses Pembuatan Bir
Itualat ukur kepadatan alkoholmemungkinkan pengguna akhir untuk mengintegrasikanpengukur kepadatan sebarisataupengukur konsentrasi sebarisuntuk meningkatkan kontrol konsentrasi yang tepat dalamproses pembuatan birSelain itu, alat ini mampu menawarkan pemantauan perubahan kepadatan secara real-time pada tahap fermentasi, di mana konversi gula menjadi alkohol merupakan proses krusial dalam pembuatan anggur atau minuman beralkohol.
Itualat ukur kepadatan alkoholjuga berfungsi dalam pemantauan konsentrasi distilat secara real-time setelah keluar dari kondensor. Sering digunakan untuk mengukur konsentrasi alkohol pada suhu standar -- 20 °C. Ketika konsentrasi alkohol mencapai kisaran yang diinginkan untuk minuman beralkohol premium, sistem secara otomatis mengendalikan aliran, sehingga secara signifikan meningkatkan hasil produk berkualitas tinggi.
Selain itu, kadar alkohol dapat dipantau dalam fase penuaan yang berlangsung lama, saat alkohol menyatu dengan senyawa perasa. Pengukur kepadatan daring terus memantau kadar alkohol, memastikan stabilitas meskipun terjadi fluktuasi lingkungan. Jika perubahan suhu berisiko menyebabkan penguapan alkohol atau mengubah cairan, sistem segera memberi tahu pembuat bir untuk menyesuaikan kondisi penuaan. Ini menjamin bahwa produk akhir, setelah bertahun-tahun pematangan, menghasilkan rasa yang kaya dan aroma yang unik.
Yang sebarispengukur kepadatan alkoholmemantau kepadatan setiap menit dengan mengkorelasikan frekuensi getaran, meminimalkan risiko potensi kesalahan manual. Pengulangan yang luar biasa dengan deviasi serendah ±0,0001 g/cm³ untuk pengukuran berulang pada sampel yang sama. Material yang tahan lama dan higienis -- baja tahan karat 316L cukup aman untuk bersentuhan dengan cairan bahkan di bawah standar keamanan pangan yang ketat.
Itualat pengukur konsentrasi alkoholhanya memerlukan perawatan minimal untuk struktur sederhana dalam desain mekanis, mengurangi waktu henti operasional dan pembongkaran serta pembersihan yang sering. Mengintegrasikan meteran konsentrasi alkohol digital berarti langkah maju menuju proses otomasi yang tepat untuk produksi yang optimal. Silakan hubungi teknisi kami secara langsung jika Anda mengalami masalah teknis. Minta penawaran harga sekarang!
Waktu posting: 08-Jan-2025
