Lonnmeterflow meter telah diterapkan dalam industri makanan dan minuman dalam berbagai skenario.Pengukur aliran massa Coriolisdigunakan untuk mengukur larutan pati dan karbon dioksida cair. Pengukur aliran elektromagnetik juga dapat ditemukan dalam cairan pembuatan bir, jus, dan air minum. Selain itu, Lonn Meter telah menawarkan berbagai solusi untuk aplikasi praktis dalam industri makanan dan minuman. Pelajari lebih lanjut tentangLonnmeter.
Pengukuran Proses Fermentasi
Panas dan karbon dioksida yang dihasilkan harus dipantau secara cermat selama fermentasi. Peluang pemanfaatan kembali yang berharga terdapat dalam proses penangkapan dan pencairan karbon dioksida dalam pengolahan minuman. Pengukur aliran massa yang canggih berkontribusi pada pengukuran dan pengendalian yang akurat selama proses, sehingga meningkatkan efisiensi dan kualitas produk.
Operator mungkin dapat memperoleh gambaran yang lebih jelas tentang massa aktual karbon dioksida cair dalam operasi pengisian. Kontrol presisi dengan bantuan meter aliran massa memungkinkan pengisian simultan dari berbagai kendaraan pengangkut, sehingga mengurangi kesalahan yang disebabkan oleh operasi skala besar.
Pengukuran Aliran di Pabrik Bir
Presisi adalah landasan industri pembuatan bir. Proses ini dimulai dari pencampuran jelai malt dan air dalam mesin pemasak tumbuk dengan rasio yang tepat. Pati diubah menjadi gula dan diseduh menjadi larutan malt. Campuran penting ini, setelah ditumbuk, diukur secara presisi sebelum dialirkan ke mesin penyaring yang memisahkan biji-bijian. Biji-bijian yang telah disaring dapat dijual kepada petani lokal sebagai produk sampingan dari waktu ke waktu.
Larutan yang melewati filter press, yang sekarang disebut wort, dialirkan ke salah satu dari dua ketel uap untuk direbus. Dua ketel memiliki fungsi yang berbeda: satu untuk merebus dan satu lagi untuk membersihkan dan menyiapkan lebih lanjut. Kumparan uap di bagian bawah ketel berfungsi untuk pemanasan awal wort.
Uap dalam koil pemanas awal mati dan sistem pemanas uap otomatis mulai bekerja ketika wort mencapai titik didihnya. Kemudian, uap jenuh dari header uap melewati katup pengatur dan meter aliran massa bekerja untuk mengukur jumlah uap yang masuk ke dalam ketel secara akurat. Volume uap berfluktuasi seiring dengan tekanan dan suhu. Sistem terintegrasipengukur aliran massayang dilengkapi kompensasi tekanan dan suhu berkinerja lebih baik daripada meter aliran uap lainnya, yang menawarkan parameter suhu, tekanan, dan aliran secara terpisah.
Keluar dari meteran aliran massa, uap jenuh naik ke bagian atas boiler internal, yang ditempatkan di dalam penukar kalor tipe cangkang dan tabung. Wort dipanaskan oleh uap yang mengalir turun, yang kemudian mulai mengembun. Sebuah deflektor di bagian atas penukar kalor tipe cangkang dan tabung mencegah pembentukan busa, sehingga memperlancar proses perebusan.
Setelah mengukur dan menghitung laju aliran massa uap, suhu pemanasan dikontrol dalam ketel 500 bbl. Larutan 5-10% menguap selama 90 menit perebusan. Kemudian, gas-gas yang menguap tersebut ditangkap dan diukur denganpengukur aliran gasuntuk optimalisasi proses lebih lanjut. Penambahan hop akan mensterilkan wort dan memengaruhi rasa, stabilitas, dan konsistensi larutan. Kemudian, larutan akan dikemas ke dalam botol dan tong setelah masa fermentasi.
Pengukur aliran massa kami serbaguna untuk uap, larutan tumbuk; pengukur aliran gas untuk karbon dioksida dan uap lainnya. Tersedia solusi komprehensif yang mencakup semua kebutuhan pengukur aliran, mengoptimalkan keseimbangan dan kontrol massa.Hubungi kamiuntuk lebih lanjutpengukuran aliran uap.
Pengukuran Konsentrasi Pati
Sangat penting untuk mengetahui kadar pati yang tepat dan menyesuaikannya dengan persentase yang ditargetkan dalam menghilangkan air dari suspensi pati gandum. Secara umum, kadar pati berkisar antara 0-45% dengan kepadatan 1030-1180 kg/m³. Mengukurkonsentrasi patiAkan sulit jika diukur dengan flow meter elektromagnetik. Kandungan pati dapat dikontrol dengan menyesuaikan kecepatan sentrifus.
Pengukur aliran massa Coriolis merupakan instrumen ideal untuk mengukur kadar pati dalam mode daring, dan laju alir larutan pati yang sesuai. Kadar pati digunakan sebagai variabel kontrol untuk sentrifus. Persyaratan khusus untuk pengukuran densitas dapat dipenuhi berdasarkan tujuan industri pengolahan. Sinyal keluaran pengukuran konsentrasi dan aliran massa digunakan sebagai referensi untuk titik setel kontrol kecepatan sentrifus.
Keserbagunaan alat ukur aliran modern tidak hanya memberikan wawasan tentang laju aliran massa tetapi juga memastikan bahwa pengukuran kepadatan tetap akurat, memungkinkan penyesuaian yang mulus dan peningkatan produktivitas dalam pengolahan pati.
Pengukuran Aliran dalam Proses Minuman
Minuman ringan menghadapi tantangan unik dalam proses karbonisasi, terutama pengukuran CO2. Pengukur aliran gas tradisional merupakan pengukur aliran massa termal yang lebih rendah dibandingkan pengukur aliran massa termal yang lebih canggih karena sensitivitasnya terhadap fluktuasi tekanan dan suhu. Produsen minuman ringan dapat memperoleh aliran massa secara langsung ketika sistem pemrosesan dilengkapi dengan pengukur aliran massa termal, sehingga menghindari kerumitan koreksi suhu dan tekanan. Pengukur aliran yang inovatif ini menyederhanakan operasi sistem dan meningkatkan akurasi ke tingkat yang lebih tinggi, yang memastikan jumlah CO2 yang tepat setiap saat.
Kesimpulannya, integrasi teknologi pengukuran aliran canggih di berbagai industri tidak hanya meningkatkan efisiensi operasional tetapi juga memperkuat kualitas dan konsistensi produk akhir. Baik dalam pembuatan bir, pengolahan pati, produksi minuman ringan, pengolahan jus, penerapan solusi inovatif ini memposisikan bisnis untuk meraih kesuksesan berkelanjutan di pasar yang terus berkembang.
Waktu posting: 30-Okt-2024
