meteran panjangflow meter telah diterapkan dalam industri makanan dan minuman dalam berbagai skenario. ItuPengukur aliran massa Coriolisditerapkan dalam mengukur larutan pati dan karbon dioksida cair. Pengukur aliran elektromagnetik juga dapat ditemukan dalam cairan pembuatan bir, jus, dan air minum. Selain itu, Lonn Meter telah menawarkan berbagai solusi untuk penerapan praktis dalam industri makanan dan minuman. Pelajari lebih lanjut tentangmeteran panjang.

Pengukuran Proses Fermentasi

Panas dan karbon dioksida yang dihasilkan harus dipantau dengan cermat dalam fermentasi. Peluang berharga untuk penggunaan kembali terjadi dalam penangkapan dan pencairan karbon dioksida dalam pengolahan minuman. Pengukur aliran massa tingkat lanjut berkontribusi pada pengukuran dan pengendalian yang akurat melalui pemrosesan, meningkatkan efisiensi dan kualitas produk.

Ada kemungkinan bahwa operator bisa mendapatkan gambaran yang lebih jelas tentang massa sebenarnya karbon dioksida cair dalam operasi pengisian. Kontrol yang tepat dengan bantuan pengukur aliran massa memungkinkan pengisian secara bersamaan dari kendaraan pengangkut yang berbeda, sehingga mengurangi kesalahan yang timbul dalam operasi skala besar.

Pengukuran Aliran di Pabrik Bir

Presisi adalah landasan industri pembuatan bir. Dimulai dari mencampurkan malt barley dan air dalam mash cooker dengan perbandingan yang tepat. Pati diubah menjadi gula dan diseduh menjadi larutan malt. Campuran penting ini, setelah dihaluskan, diukur secara tepat sebelum dialirkan ke alat penyaring yang memisahkan butiran. Biji-bijian yang disaring tersebut dapat dijual kepada petani lokal sebagai produk sampingan dari waktu ke waktu.

Solusinya, melewati filter press, yang sekarang disebut wort, dipindahkan ke salah satu dari dua ketel yang dipanaskan dengan uap untuk dididihkan. Dua ketel mempunyai peran yang berbeda: satu untuk merebus dan satu lagi untuk membersihkan dan menyiapkan lebih lanjut. Kumparan uap di bagian bawah ketel berfungsi untuk pemanasan awal wort.

Uap dalam koil pemanas awal dimatikan dan sistem pemanas uap otomatis mulai bekerja ketika wort mencapai titik didihnya. Kemudian uap jenuh dari steam header melewati katup pengatur dan pengukur aliran massa bekerja untuk mengukur jumlah akurat uap yang masuk ke dalam ketel. Volume uap berfluktuasi sesuai tekanan dan suhu. Terintegrasipengukur aliran massamenampilkan kompensasi tekanan dan suhu berkinerja lebih baik daripada pengukur aliran uap lainnya, yang menawarkan parameter suhu, tekanan, dan aliran secara terpisah.

Keluar dari pengukur aliran massa, uap jenuh naik ke bagian atas ketel internal, yang ditempatkan di penukar panas shell-and-tube. Wort dipanaskan oleh uap yang mengalir ke bawah, yang mulai mengembun. Deflektor di bagian atas penukar panas shell-and-tube mencegah pembentukan busa, sehingga memperlancar proses perebusan.

Setelah mengukur dan menghitung laju aliran massa uap, suhu pemanasan dikendalikan dalam ketel 500 bbl. Larutan 5-10% menguap dalam perebusan 90 menit. Kemudian gas-gas yang menguap tersebut ditangkap dan diukur dengan apengukur aliran gasuntuk optimalisasi proses lebih lanjut. Hop yang ditambahkan mensterilkan wort dan memengaruhi rasa, stabilitas, dan konsistensi larutan. Kemudian larutan tersebut akan dikemas ke dalam botol dan tong setelah melewati masa fermentasi.

Pengukur aliran massa kami serbaguna untuk uap, larutan tumbuk; pengukur aliran gas untuk karbon dioksida dan uap lainnya. Tersedia solusi komprehensif yang mencakup semua persyaratan pengukur aliran, mengoptimalkan keseimbangan dan kontrol massa.Hubungi kamiuntuk lebihpengukuran aliran uap.

Pengukuran Konsentrasi Pati

Sangat penting untuk mengetahui kandungan pati yang tepat dan menyesuaikannya dengan persentase yang ditargetkan dalam menghilangkan air dari suspensi pati gandum. Secara umum kandungan pati berkisar antara 0-45% dengan kepadatan 1030-1180 kg/m³. Mengukurkonsentrasi patiakan rumit jika diukur dengan flow meter elektromagnetik. Kandungan pati dapat dikontrol melalui penyesuaian kecepatan sentrifugal.

Pengukur aliran massa Coriolis adalah instrumen ideal untuk mengukur kandungan pati dalam mode online, dan laju aliran larutan pati yang sesuai. Kandungan pati diambil sebagai variabel kontrol untuk sentrifugal. Persyaratan khusus mengenai pengukuran kepadatan dapat dipenuhi berdasarkan tujuan industri pengolahan. Sinyal keluaran pengukuran konsentrasi dan aliran massa diambil sebagai acuan set point untuk pengaturan kecepatan centrifuge.

Keserbagunaan pengukur aliran modern tidak hanya memberikan wawasan tentang laju aliran massa tetapi juga memastikan pengukuran kepadatan tetap akurat, memungkinkan penyesuaian yang lancar dan meningkatkan produktivitas dalam pemrosesan pati.

Pengukuran Aliran dalam Proses Minuman

Minuman ringan menghadapi tantangan unik dalam proses karbonisasi, khususnya pengukuran karbon dioksida. Pengukur aliran gas tradisional merupakan pengukur aliran massa termal tingkat rendah hingga tingkat lanjut karena sensitivitasnya terhadap fluktuasi tekanan dan suhu. Produsen minuman ringan diperbolehkan mendapatkan aliran massa secara langsung ketika sistem pemrosesan dilengkapi dengan pengukur aliran massa termal, sehingga menghindari kerumitan koreksi suhu dan tekanan. Pengukur aliran inovatif menyederhanakan pengoperasian sistem dan meningkatkan akurasi ke tingkat yang lebih tinggi, sehingga memastikan jumlah karbon dioksida yang tepat setiap saat.

Kesimpulannya, integrasi teknologi pengukuran aliran canggih di berbagai industri tidak hanya meningkatkan efisiensi operasional namun juga memperkuat kualitas dan konsistensi produk akhir. Baik dalam pembuatan bir, pemrosesan pati, produksi minuman ringan, pemrosesan jus, penggunaan solusi inovatif ini akan menempatkan bisnis pada kesuksesan berkelanjutan di pasar yang terus berkembang.